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帝亞吉歐首個威士忌酒廠將實現碳中和目標

知名烈酒集團暨尊尼獲加、蘇格登威士忌等知名品牌的持有者帝亞吉歐今日宣布,其在中國的首家麥芽威士忌酒廠正式破土動工。

帝亞吉歐洱源威士忌酒廠游客中心接待處包括銅制蒸餾器外觀設計圖;酒廠釀酒之水來自洱海的源頭高山流淌的天然泉水。

帝亞吉歐洱源威士忌酒廠位于云南省洱源縣,將生產其首批中國原產的單一麥芽威士忌。帝亞吉歐今日在洱源舉行的奠基儀式上宣布了該投資5億人民的項目細節。來自云南省和當地的政府代表、行業代表和當地社區蒞臨出席了本次活動并見證了這一里程碑時刻。

帝亞吉歐洱源威士忌酒廠設計圖俯瞰圖,酒廠的設計靈感來源為文化、自然和制造工藝的和諧融合。

帝亞吉歐亞太及全球免稅渠道總裁費毅衡(Sam Fischer)表示:“中國是世界上最大的酒業市場[1],中產階級消費者對于威士忌的需求日趨旺盛,有強烈的愿望來發現和享受威士忌臻品。今天,我們慶祝帝亞吉歐基于本地洞察并結合其擁有的全球威士忌專業能力所邁出的關鍵一步,希望為中國的下一代威士忌愛好者帶來驚喜。”

帝亞吉歐洱源威士忌酒廠游客中心入口設計圖;位于海拔2,100米,帝亞吉歐首個威士忌酒廠將實現碳中和目標。

帝亞吉歐洱源威士忌酒廠位于超過海拔2100米處,占地面積66,000方米,這一精心選址基于其所處的溫和的氣候條件和豐饒的自然多樣,釀酒之水將源自云南第二大高山湖泊洱海其源頭的天然泉水。費毅衡表示:“帝亞吉歐洱源威士忌酒廠所擁有的別樣的自然風土和洱源獨特的地貌環境,將有助于我們釀造世界級的中國原產單一麥芽威士忌,從而激發中國高端威士忌愛好者的想象力。”

帝亞吉歐洱源威士忌酒廠游客中心標志鏤空造型的橡木桶塔設計圖;由來自全球各地的帝亞吉歐酒廠的珍藏橡木桶桶蓋組合構成,展示了帝亞吉歐悠久的威士忌傳承和豐富的威士忌釀造經驗。

帝亞吉歐發布的“2030社會愿景:前進的精神(Society 2030:Spirit of Progress)”可持續行動計劃將指導該酒廠的設計和開發。可再生和清潔技術將用于帝亞吉歐洱源威士忌酒廠的建設,確保該酒廠實現碳中和、水再生和零廢棄。

帝亞吉歐洱源威士忌酒廠將包含一個沉浸互動式的游客中心以吸引威士忌愛好者,并推動當地文化旅游行業的發展。該酒廠和游客中心的可持續與創新設計將融入本地文化元素,擁抱該區域享譽盛名的自然地貌。

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來源:中國企業新聞網
編輯:GY653

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